Brunello di Montalcino DOCG – Cerbaiona

122.00

Brunello di Montalcino DOCG

Colore: Color rosso rubino luminoso.

Olfatto: Fruttato e precede una progressione fondata su viola, cioccolato di Modica, chiodi di garofano e cannella, sfumature minerali ferrose.

Gusto: Succoso e raffinato. Dal tannino aristocratico.

Temperatura di servizio: 18-20°C

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Esaurito

Sold By : Godebo
COD: gdb-5354web- Categorie: ,

Descrizione

Etichetta
Il Brunello di Montalcino Cerbaiona ha fondato il proprio mito esclusivamente sulle qualità che lo definiscono, fuggendo spesso dalle guide e da forme di pubblicità variegate, senza per questo aver perso sostenitori, anzi. D’altronde ottomila bottiglie al massimo costituiscono una produzione davvero per pochi. Fermentazione con lieviti autoctoni e macerazione in vasche di acciaio. Dopo la malolattica affina in botti di rovere di Slavonia per tre anni. Messo in commercio dopo un ulteriore affinamento in bottiglia. Vino straordinario, capace di emozionare sul serio anche tra molti anni.
Consigli
Provatelo con il carré di agnello présalé o con il fagiano in salmì alla toscana.QR Code

Informazioni aggiuntive

Origine

Formato

750 ml

Annata

2012

Classificazione

DOCG

GRADAZIONE

16,5 %

Vitigno

Corvina 65%, Corvinone 30%, Rondinella 5%

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