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Extraordinary Food: il blog

  • Verso il riconoscimento IGP per l’Olio Lucano

    Lo scorso 22 Novembre 2017, a Matera, è stato presentato il dossier di candidatura della domanda di riconoscimento per l’indicazione geografica protetta dell’Olio Lucano. A presentare il dossier è stata l’Associazione Igp olio lucano costituita da Apo, Olivicola Lucana, Oprol, Assoprol, Olivicoltori lucani e
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  • Una fabbrica contadina e di marketing

    A qualche giorno dall’apertura di FICo ( Fabbrica Italiana Contadina ) alla presenza di tutte le istituzioni nazionali e del Governo centrale, anche la nostra redazione coglie l’occasione per un commento – forse non richiesto – sull’ultima fatica firmata Eataly. Non vogliamo addentrarci
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  • GODEBO incontra Giuseppe Russi, campione mondiale al “World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate 2017”

    Nella pasticceria, come nella cucina, la passione non è bastevole. Ci vuole rispetto per l’impegno preso, l’autorevolezza di gestire il mondo intorno, sacrificio e dedizione. Il riconoscimento più grande? Non di certo quel che si ricaverà dalla fatica bensì quel
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  • Torino capitale del gusto, il Salone è pronto.

    In questi giorni a Torino è aperto il Salone del Gusto 2016. Tema dell’evento di questa edizione è VOLER BENE ALLA TERRA.Una buona rappresentanza della produzione italiana e anche lucana è presente al Salone.Per saperne di più sull’evento: Salone del
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  • Questa storia… Deve cominciare

    Per fare un viaggio in Basilicata ti servirà una forchetta, un po’arrugginita. E una tovaglia, magari macchiata, che ti racconti dei commensali, delle risate dello zio panciuto, del pettegolezzo della zia zitella (acida).
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  • Una birra italiana nella finale mondiale del World Beer Award

    Morena “Gran Riserva Lucana” ha sbaragliato la concorrenza di 1500 rivali provenienti da trenta paesi e classificate in 67 stili
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